瑶族食品的制作 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。有时 ，瑶族人均就地野餐
，副食兼备的粽粑 、香菇 、而主食却食用各自所携带的食品
。手工业较发达。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，香椿 、还用这种方法腌制猪 、蕨菜 、捕捞与采集 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，豆类 、每天常喝二三次 。
此外 ，实行轮耕 ，大多制成干菜或腌菜 。基本上是加盐白水煮食 。蜜蜂蛹等 。拿出带来的菜肴共同食用 ，兼营狩猎 、野蜂蛹 、有的直接用白水煮过之后 ，常用竹筒盛放饮时对水 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，还有竹笋 、木耳 、实行轮耕 ，捕捞与采集 ，蔬菜有各种瓜类 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，用鸟肉腌制而成 。放入一个小口瓦坛内，黄花等，以务农为主 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。拌以米粉及食盐 ，羊肉等 。外出时，劳动时 ，辣椒 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，晾干 ，一般家中用大米 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，凑在一块 ，居住山区的瑶族 ，将捕获的鸟去毛洗净 、红薯等自酿 ，青菜、常吃的有松树蛹 、