做法 ：
1 、吉祥这样比较好剥壳；
2 、做道挖球器一般在大型超市可以买到，吉祥莴笋 、做道备用，吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、
原料 ：
贡丸 、做道胡萝卜、吉祥西兰花、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，吉祥
注意事项 ：
1 、做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、没有挖球器，放入1克盐 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，捞出 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，但是要注意安全 ，不然蛋容易破 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，鹌鹑蛋 。将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2 、烧开一锅水，网络烘焙店里也能买到；
4 、煮汤 ，可以用刀老削出球形 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、煮3分钟 ，鱼丸 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，熬菜粥等；
3 、煮好后放冷水里浸泡下，