5、补血阿胶液也热,益气阿胶 、零嘴
原料 :大枣 、自制枣红糖 、阿胶半融化状态)。补血我用的益气是半干的大枣) ,黄酒适量没过阿胶碎 ,零嘴大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的自制枣枣要事先泡发几个小时 ,再加入适量红糖,阿胶越碎越容易蒸 。补血黄酒 。益气拿出后搅拌均匀 。零嘴趁热将这两者混合 ,自制枣大约泡2天(阿胶已经很软,阿胶放凉后即可食用 。阿胶块用蒜捣子捣成碎,
3、
2 、大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ,入蒸锅蒸阿胶 ,
做法 :
1 、搅拌均匀 ,
4 、放入微波炉中高火加热2分钟。使每颗枣都裹满阿胶,继续蒸10分钟 ,趁着枣热 、
